Vinifikation
mindestens 9 Monaten in Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche ausgebaut
Charakter
dunkle Beeren, Schokolade; am Gaumen mit sattem Körper und weichen Tanninen
Geschichte
Einen reizenden spanischen Silvester-Brauch aufgreifend, entstand die Weinspezialität 12 UVAS DE LA SUERTE. Zu jedem der 12 Glockenschläge des Jahreswechsels wird in Spanien eine Traube – eine Glückstraube – gegessen.