Absinthe Duplais Blanche "Retro Edition" Matter-Luginbühl
Vinifikation
Absinthe Duplais Blanche wird mit der sprichwörtlichen Schweizer Präzision und Sorgfalt nach einer Französischen Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert hergestellt. Für die Produktion werden nur die hochwertigsten Kräuter verwendet. Er enthält selbstverständlich keinen Zucker. Die Destillation auf alten Brennhäfen gewährleistet eine höchstmögliche Authentizität. Auf deise Art wird sichergestellt, dass das ausgewogene Aroma den historischen Vorlagen entspricht.
Charakter
Es ist gelungen eine Komposition zu schaffen, bei der sich die verwendeten Kräuter gegenseitig Platz lassen und nebeneinander koexistieren. Kein Aroma steht im Vordergrund und dennoch wird durch die Kombination ein ganz eigener Geschmack frei, der äusserst angenehm ist. Wir wollen mit der Kombination von Kunst und Absinthe eine spannende Dynamik aus Vergangenheit und Gegenwart erzeugen.
