Vinifikation
12 Monate im Eichenfass
handgelesen
Charakter
breites und intensives Bouquet nach Röst und Gewürzen die für die französischen Eichenfässer charakteristisch sind. Aromen nach reifen Früchten und roten Beeren. Reich und seidig mit einem Hauch von Säure am Gaumen. Sein Nachgeschmack ist lang und anhaltend, mit einer ausgezeichneten angenehmen Aromabalance.
Passt zu
Ideal zu gebratenem Lamm, Eintöpfen, BBQ und Käse