Berrys' Own Selection Orkney Islands 2008 - bottled 2023 Cask #13
Vinifikation
Die Freigabe von Loch Lomond wurde 2008 durch populäre Nachfragen gestartet. Das Loch Lomond ist ein multifunktionaler Ort, der zu einer Genossenschaft, einer Malzbrennerei und einer Kornbrennerei gehört (die den meistverkauften Glen's Wodka produziert).
Charakter
NaseKnackiger grüner Apfel, reife Birne und erfrischende Zitrusfrucht, begleitet von Noten von erntereifem Getreide. GaumenObstgarten, Früchte und Zitronen Meringue. Der tiefe fruchtige Charakter der Birne weicht einer Zitrusfrucht Note, Vanille Meringue und leichter Biskuit Süsse. AbgangMittlere Länge mit sanftem Holzrauch und einer lang anhaltenden stark torfigen Note.
Geschichte
Dieser ausgezeichnete 12 Jahre alte Single Malt hat einen tiefen fruchtigen Charakter mit Aromen von Pfirsich und Birne, unterlegt mit einer Vanille-Süsse und den für Loch Lomond Whiskies typischen, charakteristischen Noten von Torf und Rauch. Für die Reifung werden sie in drei Fassarten gelagert: Bourbon (neu), refill (zweite Fassabfüllung), und re-charged (nochmalige Fassabfüllung).
Am Ende Ihrer Reifungszeit werden sie unter dem wachsamen Auge des Master Distillers Michael Henry zusammengeführt und ergeben diesen perfekten und ausgewogenen Single Malt.
