
Vinifikation
Fermentierung von 7 Tagen in Edelstahltanks bei Temperaturkontrollen
Charakter
Goldfarbene Robe mit grünen Reflexen. Mineralisches, leicht rauchiges und cremiges Bouquet mit eleganter Fruchtigkeit, die an exotische Früchte wie Ananas erinnert. Am Gaumen lebhaft und vollmundig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mandarine und frischen Haselnüssen. Ein Wein mit schöner Struktur, die seinen langen Abgang untermalt.
Passt zu
Er ist ein sehr guter Apéro-Wein. Speziell gut be-
gleitet er Meeresfrüchte, Muscheln oder weisses
Fleisch.