Vinifikation
Aus Weinbränden der Region Petit Champagne (15%) und Grand Champagne (85%), in alten Limousine Eichenfässer gereift
Charakter
Mit blumigen Noten von Jasmin und Iris, dazu fruchtige Aromen von reifen Feigen. Zudem kandierte Orangen und Zimt.
Geschichte
Rémy Martin ist weltweit die Nr. 1 bei qualitativ hochwertigen Cognacs und gehört zu den führenden Cognac-Marken in Frankreich. Für ihre Cognacs verwendet das Unternehmen ausschliesslich Grand-Champagne- und Petit-Champagne-Reben. Für den "Rémy Martin XO" werden 350 verschiedene Eaux-de-vie verwendet und reift bis zu 37 Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern.
Passt zu
pur