Vinifikation
Anlage: Dampfkessel aus Kupfer
Verwendete Fässer: Hölzer mit verschiedener Essenzen
Fasslagerung: Etwa 8 Jahre
Farbe: Bernsteinfarben
Charakter
Duft: Komplex, weich, faszinierend mit grosser Persönlichkeit unter den vielfältig gespürten Gefühlen stechen die Sauerkirsche, kleine Waldfrüchte, die Schokolade und die Vanille hervor.
Geschmack: Reich, faszinierend, weich, grosse Harmonie und langes Weiterbestehen