Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank über 20 Tage bei 28° C, Ausbau über 14 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Weitere 12 Monate Flaschenlagerung.
Charakter
Dunkles Rubinrot mit blauen Reflexen, intensiver Duft von reifen Waldbeeren, untermalt mit Gewürz- und Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich mit saftiger Frucht, mittlerer Fülle und geschmeidigen Tanninen.