Vinifikation
Stahltank und Flaschenreife von 15 Monaten
Charakter
Wein von guter Dichte und Harmonie, die vom Duft wahrgenommenen aromatischen Noten werden am Gaumen bestätigt; elegante und feste Tannine sorgen für eine gute Reifung und Weiterentwicklung der aromatischen Komplexität
Passt zu
Braten aus rotem Fleisch, Hartkäse und halbweichkäse, frischer Wurstware, Teigwaren