Vinifikation
1874 schuf der Barkeeper Martin Wilkes Heron den Whiskeydrink 'Cuffs & Buttons' mit einheimischen Früchten und Gewürzen. Jahre später nannte er ihn aus Lokalpatriotismus in Southern Comfort um. Inzwischen ist der bekannte Whiskeylikör in über 100 Ländern erhältlich.
Charakter
Aroma: Fruchtig und würzig.
Geschmack: Weich mit Orange, Pfirsich und Vanille. Dazu Zimt und dunkle Schokolade.