Vinifikation
Traditionelle, lange Gärung.
Charakter
Satte Farbe; prächtiges, würziges Bukett. Düfte von Brombeeren und Schwarzoliven; dicht und konzentriert im Gaumen. Ein Wein mit Charakter.
Passt zu
Passt zu Lamm, Rindsfilet, Charbonade, Wildpfeffer, Wild im allgemeinen, Käseplatte
GAUCH
Cave des Rochers AG
Kirchstrasse 7
3186 Düdingen / Guin
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Mo-Fr: 08:00-12:00 / 13:30-18:30
Sa: 08:00-15:00