Vinifikation
Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur (~18°C).
Charakter
Dieser Wein hat eine leuchtend hellgelbe Farbe mit grünlichen Tönen. In der Nase ist er fein und delikat mit Blumennoten, fruchtig und langanhaltend. Im Gaumen ist er leicht, wohlriechend, trocken und ausgeglichen.
Passt zu
Passt ausgezeichnet zum Apéro, Seefisch und weissem Fleisch.