Vinifikation
zuerst in Barriques und danach längere Zeit in der Flasche
Charakter
Farbe : intensives Purpurrot
Nase : herb, intensiv und reich, mit Noten von Eichenholz und Vanille im Hintergrund
Gaumen : entschlossen und sortentypisch. Ein reicher und komplexer Wein mit wichtigen Gerbstoffen
Passt zu
Hauptgerichte, Wild, Käse