Vinifikation
in alten, grossen Holzfässern
Charakter
Dunkler purpurroter sortentypischer Zweigelt, mit reifem fruchtigem Duft. Am Gaumen dicht und beerig, mit angenehmer Säure und einem ausgewogenen, anhaltenden Abgang. Trocken.
Geschichte
Die Familie Sattler betreibt seit vier Generationen Weinbau. Die Weine zeichnen sich durch viel Dichte, elegante Frucht, samtige Tannine und ein gutes Lagerpotential aus.
Passt zu
Zu Geflügel und Kalbfleisch, Federwild, Pilzgerichten sowie zu milden Hartkäse.