Auchentoshan Three Wood Single Malt
Vinifikation
Dreifach destilliert und in Amerikanischen Bourbon Fässern gereift und für den Finish in Spanischen Oloroso und Pedro Ximenez Sherry-Fässern gelagert.
Charakter
Der Auchentoshan Three Wood ist sehr intensiv, süss und komplex, seine Farbe glänzt wie goldene Bronze. Typisch ist der Duft nach schwarzer Johannisbeere, braunem Zucker, Orangen, Pflaumen und Trauben. Sein Geschmack ist fruchtig und sirupartig. Endend mit frischen und fruchtigen Aromen, besticht der Auchentoshan Three Wood im Abgang mit einer lang anhaltenden, intensiven, leicht Eichenholz-töniger Süsse.
Farbe : Goldene Bronze.
Nase : Duft nach schwarzer Johannisbeere, braunem Zucker, Orangen, Pflaumen und Trauben.
Gaumen : Sehr intensiv, süss und komplex mit ausgeprägten fruchtigen und sirupartigen Noten.
Abgang : Endend mit frischen und fruchtigen Aromen, lang anhaltend mit intensiver, leicht Eichenholz-töniger Süsse.
Geschichte
Auchentoshan ist das Gälische Wort für "Eckfeld", und wird ausgesprochen: "Ochentoschen".Die Destillerie liegt in der südlichen Region Schottlands, den Lowlands, am Fusse des Berges Old Kilpatrick am Stadtrand von Glasgow und ist die bekannteste und wichtigste Destillerie dieser Region. Von über zehn Destillerien in den Lowlands ist Auchentoshan eine von zwei noch produzierenden Brennereien. Der Auchentoshan Lowland Single Malt Whisky weist eine Geschichte auf, die bis ins Jahr 1823 zurück geht. Auch die königliche Familie zählte immer zu seinen Liebhabern. Die Wahl der Gerste sowie das reine Wasser, das aus dem Fluss Clyde verwendet wird, bilden die Basis dieses Whisky. Ihre Feinheit und Komplexität erhalten die Auchentoshan Single Malts durch die für diese Region typische Dreifach-Destillation, im Gegensatz zur sonst in Schottland üblichen zweifachen Destillation.
