Auchentoshan Three Wood Single Malt
Vinification
Triple distillation et maturation en fûts de chêne bourbon. Pour le finish en fûts espagnol Oloroso et Pedro Ximenez Sherry.
Caractère
L'Auchentoshan est très intense, doux et complexe. Sa couleur brille dans le bronze doré. Son parfum typique sent les groseilles noires, le sucre brun, les oranges, les pruneaux et le raisin. Son goût est fruité et siroteux. Sa finale possède des arômes fraîs et fruités, est longue en bouche et intense avec une légère note de bois de chêne.
Couleur : bronze d'oré
Nez : Notes de groseille noire, sucre brun, oranges, pruneaux et raisin
Bouche : très intense, doux et complexe avec des notes prononcées de fruits et de sirop
Finale : se terminant avec des arômes frais et fruité, long et intense avec une légère douceur de chêne
Origine : Lowlands
Âge : 12 ans d'âge
Histoire
Auchentoshan ist das Gälische Wort für "Eckfeld", und wird ausgesprochen: "Ochentoschen".Die Destillerie liegt in der südlichen Region Schottlands, den Lowlands, am Fusse des Berges Old Kilpatrick am Stadtrand von Glasgow und ist die bekannteste und wichtigste Destillerie dieser Region. Von über zehn Destillerien in den Lowlands ist Auchentoshan eine von zwei noch produzierenden Brennereien. Der Auchentoshan Lowland Single Malt Whisky weist eine Geschichte auf, die bis ins Jahr 1823 zurück geht. Auch die königliche Familie zählte immer zu seinen Liebhabern. Die Wahl der Gerste sowie das reine Wasser, das aus dem Fluss Clyde verwendet wird, bilden die Basis dieses Whisky. Ihre Feinheit und Komplexität erhalten die Auchentoshan Single Malts durch die für diese Region typische Dreifach-Destillation, im Gegensatz zur sonst in Schottland üblichen zweifachen Destillation.
