Vinifikation
1 Jahr in französischen Eichenfässern
Charakter
Dunkles Rubinrot. Fruchtiger Geschmack, kräftiger Auftakt, komplexe Aromatik. Voller, gut ausgewogener Körper mit langanhaltendem Abgang. Er riecht nach schwarzer Johannisbeere, pfeffrig-würzig untermalt von feiner Röstaromatik.
Passt zu
Fleisch-, Wild- und Geflügelspeisen sowie zu reifem Käse