Vinification
1 année en fût de chêne français
Caractère
Sa couleur est d'un rouge rubis foncé. Saveur fruitée, puissante attaque en bouche avec des arômes complexes. Un vin rond, bien équilibré avec une longue finale en bouche. Son parfum nous rappelle les groseilles, épicé et poivré, légers aromes de toréfaction.
Conseillé avec
Viandes, gibiers et volaille, également fromages corsés