Vinifikation
Traditioneller Ausbau mit 12 - 14 Monaten in Eichenbarriques. 40 % neue Barriques
Charakter
Robe : tiefes Purpurrot
Bouquet : rauchige anse mit Nuancen von Schokolade, Cassis und Zedernholz
Gaumen : kraftvoll und wuchtig. Komplex
Passt zu
alle Saucengerichte, Grilladen, Braten, Wild und Käse