Vinifikation
von Hand gelesen, 15 - 17 Monate im franz. Eichenfass
Charakter
Intensiv fruchtig, in der Nase eine schöne Tiefe. Fleischiger, vollmundiger Körper, mit langer und kontinuirlicher Entwicklung und einer faserigen Textur. Der Tannin ist fein, fruchtig und zeichnet sich durch eine schmackhafte Dimension im Abgang aus. Eine grandiose Meisterleistung !