Chianti Classico DOCG Fattoria di Montecchio 2021
Artikelnummer
4232321
Land
ITALIEN
Region
Toscana
Jahrgang
2021
Produzent
Fattoria di Montecchio
Kategorie
ROTWEINE FLASCHEN
Abfüllung
75cl
Grossgebinde
Kx6
Traubensorten
95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Lagerfähig bis
2029
Vinifikation
Maische und Gärung während 21 Tage - 70% Verfeinerung in
Stahltank, 30% Ausbau im Eichenfass während eines Jahres.
Charakter
Nase: Wohlgeruch mit intensiven Blumennoten
Gaumen: Reich an Extrakten, voll, sehr komplex, Gut verbundene
Säure zur Tanninkomponente.
Passt zu
Passend zu: Nudeln mit gewürzter und etwas dicker Sosse.
