Craigellachie 2005 16 yo Cask Sherry Butt Long Valley

Vinifikation
Die Abfüllung widerspiegelt wunderbar den Charakter dieser Brennerei, aber auch der Region Speyside. Ein wunderbar weiches Destillat, welches 16 Jahre lang in einem fruchtigen Single Cask Sherry Butt reifen durfte. Ein absolutes Muss für jeden Sherryfan.

Charakter
Aromen: Zuckerwatte, leichte Röstaromen, Hauch von Gewürznelken, Süssholz Geschmack: Sherry noten, sehr breit, leicht pfeffrig, etwas ledrig, Cassisnoten Nachklang: bleibt wärmend im Gauchmen, Cassis, mitteland, feine Eichennoten

Geschichte
Die Craigellachie Brennerei liegt in der gleichnamigen Gemeinde in der Region Speyside. Gegründet wurde sie im jahre 1891 und wurde von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company erbaut.

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