Cuvee Blanche Madame Rosmarie Mathier AOC VS 2021

Vinifikation
Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut. Vor allen anderen Weinen wird jedes Jahr die Assemblage von Rosmarie geschaffen.

Charakter
Die Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss besticht mit einer schönen Frische und leichten Salznote, für welche der Petite Arvine verantwortlich ist. Der Pinot Blanc verleiht ihr einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt dem exzellenten Wein seine Vollmundigkeit, während ihr der Sylvaner die Langlebigkeit verleiht.

Geschmack
angepasst an die jeweilige Rebsorte

Passt zu
Aperitif, Meeresfrische und Krustentiere, Geflügel, Asiatische Gerichte

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