Duett Kernling / Heida Vin de Pays Suisse Cave du Rhodan / Weingut Burkhart 2022

Charakter
Das Bouquet dieser orginellen Assemblage von Heida (Savagnin blanc) aus dem Wallis und Kernling vom Weingut Burkhart in Weinfelden zeigt sich ausgesprochen würzig und vielschichtig. Muskatnuancen machen sich bemerkbar, aber auch Noten von Anis, grünen Bananen und gelben Früchten. Der Auftakt im Gaumen ist kraftvoll und wird von einer dezenten Süsse begleitet, die wiederum von einer lebendigen Säure gestützt wird.

Passt zu
Zusammenspiel: Krustentiere, Kalbmilken an sämiger Sauce und Geflügel

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