Caractère
Son bouquet original provenant de l'assemblage du Heida (savagnin blanc) du valais et du Kernling du domaine Brukhart à Weinfelden se démontre très épicé et versatile. Nuances de muscat, quelques notes d'anis, banane verte et fruits jaunes. L'attaque en bouche et très puissante et est accompagnée d'une légère douceur.
Conseillé avec
crustacés, riz de veau, volaille