Grappa Paesanella Di Amarone

Vinifikation
Grappa ist ein im Holzfass gelagertes Destillat aus vergorenem Traubentrester des Amaroneweines. Der Rotwein Amarone DOC aus dem Valpolicella-Gebiet bei Verona ist mit seinem intensiven Charakter und der Fülle reifer Fruchtaromen rund um den Erdball berühmt. Typisch für den aus Amarone-Trester gewonnenen Grappa ist seine vollmundige, ausgeprägte Persönlichkeit.

Charakter
Die Geschmacksskala reicht von der typischen, reifen Frucht bis zu delikatesten Weinnoten, die Alterung im Eichenfass verleiht ihm die abgerundete Weichheit. 41% Vol.

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