Vinification
Grappa est monté dans un tonneau distillat bois de fermentée de marc de raisin de vin Amarone.
Le vin rouge Amarone DOC de la Valpolicella à Vérone est célèbre avec son caractère intense et l'abondance de saveurs de fruits mûrs à travers le monde.
Caractère
Typique de la Grappa obtenu à partir de Amarone de marc est son corsé, la personnalité marquée.