Soave Classico DOC Rocca Sveva 2023
Artikelnummer
3255523
Land
ITALIEN
Region
Veneto
Jahrgang
2023
Produzent
Borgo Rocca Sveva
Kategorie
WEISSWEINE FLASCHEN
Abfüllung
75cl
Grossgebinde
Kx6
Traubensorten
100% Garganega
Trinktemperatur minimal
8°C
Trinktemperatur maximal
10°C
Vinifikation
Schonende Pressung, statische Mostdekantierung, Gärung mit Reinzuchthefen bei Temperaturkontrolle (16-18 °C). Danach Transvasierung und Reifung.
Charakter
Farbe: Strahlendes Strohgelb.
Nase: Floreal-fruchtiges Duftspiel mit feinen Noten von weißfleischigen Früchten, insbesonders Äpfel.
Geschmack: angenehme Würze, ausgeprägte Eleganz, frische Säureader und sortentypischer mandeltöniger Nachhall im nachhaltigen Finale.
Passt zu
Vorspeisen, Gerichte mit hellem Fleisch, Fisch. Ideale Mariage mit Sushi.
