Vinification
Elevé en barrique, chaque cépage est élevé séparément en barriques françaises durant une période de 14 mois.
Caractère
Arômes de mûre, de prune,notes légèrement cuirées et fumées. En bouche, soyeux, élégant ettanins bien intégrés.
Conseillé avec
Toutes les viandes rouges, en sauce ou grillées, fromages corsés.