Caractère
Bière noire de fermentation haute, intense, équilibrée et gouleyante. Notre plus ancienne recette élaborée en 1995. Du malt noir torréfié elle tire ses arômes corsés suggérant le café. En bref, un « stout » fribourgeois en noir et blanc… surpris! eh oui, le mot stout est masculin même si ça reste une bière.