Caractère
Le Laurent Perrier a une robe or pâle et des bulles
fines et persistantes. Il a un nez délicat, frais, d'une
belle complexité avec des notes d'agrumes et de
fruits blancs. L'attaque du Laurent Perrier est
fraîche et souple à la fois. Le vin est rond, expressif
et évolue progressivement vers des arômes fruités.
Bel équilibre des saveurs et bonne persistance.
Conseillé avec
Accompagne à merveille les poissons le plus fins, fruits
de mer délicats ainsi que des viandes blanches et
volailles.