Caractère
Belle couleur rouge intense avec des nuances pourpres. Des saveurs fruitées avec des parfums de pêche et de raisins secs. Le Mourvèdre a des nuances épicées d'amandes, de miel, de lavande, de thym et de laurier. Un vin long et gras avec des bons tannins, bien équilibré et souple.
Conseillé avec
Plats froids, plats corsés, plats de viande (porc, bœuf, agneau). Fromages à pâte dure.