Muso Rosso "Collection" Primitivo di Manduria DOP 2021

Vinification
12 Mois dans le fût de chêne

Caractère
COULEUR : rouge rubis intense NEZ : intense avec des notes harmonieuses d'épices BOUCHE : corsé, velouté, long en bouche avec des tanins bien enrobés

Histoire
Trauben werden ausgewählt und handgelesen, danach erfolgt auftraditionelle Weise die Weinbereitung. Der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut, und wird anschließend in Inox Stahlfässer gefüllt, wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet.Die Reifung erfolgt in französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate.

Conseillé avec
viandes rouges grillées, variations de pâtes avec des sauces à la viande ou avec des fromages légèrement épicés

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