Segura Viudas Reserva Heredad Brut Silber Expovina 2010

Caractère
Un vin mousseux équilibré, frais, fruité, légèrement moelleux et assez persistant. Jaune avec de légers reflets verts. Perlage puissant au début, s'estompe rapidement. Bouquet moyennement corsé. Quelques fruits à noyau (pêche), des fruits à pépins (pomme) et des agrumes, complétés par de la minéralité. En bouche, une mousse agréable et plutôt discrète. L'attaque est légèrement sucrée, soutenue par une bonne acidité. Moyennement plein et harmonieux. Fruit et minéralité à nouveau présents dans la rétro-olfaction. Finale de longueur moyenne.

Conseillé avec
Apéro. Tapas. Kalter, geräucherter Fisch. Paella. Asiatische Speisen. Crevetten/Meeresfrüchte. Salzwasserfisch. Geflügel.

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