Casa Gran del Siurana Gran Cruor Priorat DOQ 2012

Vinification
16 mois en barrique français neufs

Caractère
Couleur rouge cerise foncé avec des arômes intenses de mûre, de vanille et de délicates notes de café. Crémeux et rond en bouche, avec malgré tout de la fraîcheur et de la minéralité. Le vin est largement structuré, il a du corps et de la profondeur. Les tanins sont présents, mais doux et délicats. Finale longue et intense. Pour des raisons de structure du vin et d'élaboration particulièrement soigneuse, il peut y avoir un dépôt naturel de sédiments. Il est donc souhaitable de le décanter.

Conseillé avec
Viandes rouges, pot-au-feu, grillades, spécialités espagnoles, fromages

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