Vinification
Ce vin est vinifié à 75% en barrique et à 25% dans des cuves en inox. Pas de fermentation malolactique. La fermentation a lieu sous conditions de température contrôlée pour protéger les arômes de fruits.
Caractère
La couleur de ce vin est jaune claire avec des reflets vert. Son arôme lie des réminiscences de vanille et des fruits exotiques. Un vin frais et fruité, au corps équilibré, crémeux et complexe au palais avec un débouché équilibré.
Conseillé avec
Apéritifs et poissons