Vinification
Elevage pendant 36 mois en fûts de chêne, dont 60% bois neufs.
Caractère
Robe sombre de couleur rouge rubis. Parfums d'épices, de petits fruits rouges et des arômes délicats de bois. En bouche des arômes de framboises, de mûres et de Vanille avec des tanins ronds et fondus.
Conseillé avec
viandes rouges, gibier et fromage