GSM Grenache / Syrah / Mourvèdre Sélection spécial Les Jamelles Pays d' Oc 2020

Caractère
Un vin équilibré, très persistant et fruité. Au nez, le vin se montre assez complexe avec un peu de baies (mûre) et de fruits séchés (raisins secs). Le tout complété par des parfums épicés et fumés (vanille, fumée). Au palais, il présente une légère trace d?acidité arrondie par une belle ampleur au milieu et une aromatique imposante en bouche. Un vin harmonieux et très complet, avec finale moyenne.

Conseillé avec
Polenta. Plats de viande (agneau/bœuf, gibier) rôtie et braisée. Plateau de fromages.

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