Humagne blanche AOC VS Cave du Rhodan 2023

Vinification
Cuve en inox

Caractère
La mère des cépages valaisans étant le plus ancien cépage blanc originaire du Valais. La preuve, il est mentionné dans un acte datant de 1313 à Sion, sous le nom de « Humagny ». Ce cépage contient trois fois plus de fer que tous les autres vins. Ce vin est également recommandé comme tonifiant pour les personnes âgées puis les femmes. Un vin blanc élégant aux senteurs d'agrumes. Tilleul et résine.

Conseillé avec
se marie à merveille avec le poissons et les fromages d'alpage

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