Medievo Reserva Rioja DOCa 2018

Vinification
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei max. 30° C über 20 Tage, Ausbau während 24 Monaten zu 80% in französischen und zu 20% in amerikanischen Eichenbarriques. Weitere 12 Monate Flaschenlagerung.

Caractère
Rouge rubis brillant, senteurs de fruits mûrs, surtout la prune, accompagnées de notes minérales, de cuir et de vanille. En bouche, il est complexe, fruité et moelleux.

Conseillé avec
sowohl zu dunklem wie auch zu hellem Fleisch, Gemüsespeisen, Pasta

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