Resalte Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO 2021

Vinification
Barrique

Caractère
Couleur rouge-violet brillant. Saveurs de baies noires, minérales, réglisse, vanille, cacao et épices. Sont bouquet est agréable, avec beaucoup de tannins et de notes de torréfaction. Finale en bouche longue et intense laissant réapparaître les tons de fruits mûrs, de réglisse et de café.

Conseillé avec
Entrées telles que terrines maison, terrines de chasse, sauces aux champignons, viandes fonçées, canard, variantes de steack, viandes grillées, fromages à pâte dur ou fromage d'alpage.

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