Uncle Val's Peppered Gin
Caractère
L?Uncle Val?s Small Batch Gin fut inspiré par Zio Valerio (Zio veut dire « oncle » en italien) et par sa passion pour le jardinage et pour la cuisine toscane. Les plantes et herbes aromatiques sélectionnées font partie des meilleurs ingrédients d?Oncle Val, et conviennent aussi parfaitement à un gin unique. Aujourd?hui encore on peut voir toutes ces épices et plantes dans le jardin d?Oncle Val à Lucques en Italie. Et on peut peut-être aussi rencontrer Oncle Val lui même qui, assis au soleil, profite des fruits de son travail.
INGREDIENT
Genévrier : l'ingrédient classique du Gin lui apporte l'astringence et la fraîcheur
Poivron rouge : le poivron rouge rôti lui fournit une note unique de fumé et de terreux
Poivre noir: lui donne une saveur forte, claire en poivre
Piment: connu sous le nom de cerise de poivre, avec les saveurs flambantes
